Thalia - IGP Côtes Catalanes - Rosé

☀️ Éclat & fraîcheur

En mariant les trois visages du Grenache — Noir, Gris et Blanc —, Thalia incarne l’expression solaire et généreuse du terroir catalan

💫 Une cuvée lumineuse à la robe or-rose, aux reflets melon, qui séduit dès le premier regard.

👃 Son nez délicat et féminin déploie une palette aromatique raffinée, mêlant pêche de vigne, pamplemousse, melon d’eau et framboise, rehaussés d’une pointe gourmande de chamallow 

👄 La bouche est vive et gouleyante, tout en fraîcheur et finesse, offrant une finale subtilement fruitée et désaltérante.

🍽️ Alliance gastronomique

Foie gras 🦆, viandes blanches 🍗, poissons 🐟, fromages à pâte persillée 🧀, chèvre frais, desserts aux fruits 🍓 ou au miel 🍯, galette des Rois 👑.

🏅 Récompenses

Médaille d'Or – Terres des Vins 2019, reconnaissance d’un équilibre maîtrisé entre modernité et tradition.