Viognier de Mitoune - IGP Côtes Catalanes – Blanc sec Médaillé

✨ Éclat & finesse

Imaginez un dîner raffiné, baigné par un coucher de soleil doré … un verre de Viognier de Mitoune à la main 
Né sur les terres sablo-limoneuses de Perpignan, ce blanc sec et onctueux incarne tout le caractère solaire du Sud 

👃 Son nez envoûtant dévoile un bouquet d’agrumes et de fleurs blanches, rehaussé d’une subtile touche minérale qui invite à la découverte.

👄 En bouche, une belle générosité aromatique, avec des nuances de banane mûre et une légère salinité, offre une rondeur parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de vins riches et expressifs.

👁️ Sa robe or pâle, limpide et lumineuse, capte la lumière avec élégance

🌱 Issu d’une vendange manuelle et d’une vinification douce (macération sur bourbes de 48h, élevage en cuve), le Viognier de Mitoune révèle toute la subtilité d’un cépage unique.

🍽️ Alliance gastronomique

Foie gras 🦆, poisson 🐟, crustacés 🦐, volaille 🍗, champignons 🍄, fromage 🧀 : un compagnon de table idéal pour sublimer vos repas.

🏅 Récompenses

Palme d'Or -Wine & Food Pairing Festival, Madrid 2019